Su Böreği nasıl yapılır?
Su böreği, Türk mutfağının sevilen ve klasik bir börek çeşididir. “Su” kelimesi, böreğin yapılış aşamasında hamurun haşlanmasından gelir. Su böreği, ince açılmış yufkaların haşlanarak ve sonrasında kat kat dizilerek yapılmasıyla bilinir. İşte su böreğinin yapılışına dair temel bilgiler: Malzemeler: 6 adet yumurta 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 5-6 su bardağı un (kontrollü eklenir) İç Harcı: 500 gram beyaz peynir veya lor peyniri 1 demet maydanoz (ince kıyılmış) Tuz (isteğe bağlı, peynirin …